Salsa Rosa

- Ingredientes:

- Mayonesa
- Naranja
- Ketchup
- Tabasco
- Cognac


- Elaboración:

La receta de esta salsa rosa es en base de mayonesa. Las cantidades de los ingredientes en este tipo de salsas va ligada al momento de cada receta, así podemos variarla sobre la marcha atendiendo al alimento que acompañará.

Sobre mayonesa añadimos el zumo de una naranja sabrosa, una cucharada de ketchup, unas gotas de tabasco y cognac. Mezclamos todo bien, y conseguimos una exitosa salsa rosa ideal para unas gambas a la plancha, unos crocantis de pollo, ... La reservaremos en un tarro de cristal en el frigorífico.

Buen provecho