Crema de Pepino

- Ingredientes:

- 1 Pepino
- 300gr de Queso Philadelphia
- Eneldo
- Sal


- Elaboración:

Pelamos un pepino y lo trituramos en la batidora. Una vez licuado, añadimos el queso Philadelphia, 3 pizcas de eneldo y 1 pizca de sal. Accionamos hasta conseguir una crema homogénea.

Reservaremos en frigorífico hasta la dispoción de ella. Es buena compañera de ensaladas, pescados, carnes blancas,...

Buen provecho